굿모닝 대한민국 맛있는 인생 '양양 동춘 식당' 위치 가격
양양에 거주하시는분들은 잘아시는
맛집중에 한곳이더군요
이쪽지역(양양,고성,속초)의 칼국수들의
특징중에 하나는 기본베이스가 되는 육수가
공통적으로 감자를 넣어서 푹삶는다는것입니다
양양 동춘식당
주소 : 강원 양양군 양양읍 남문5길 5-17
영업시간 : 10:00 ~ 19:00
양양동춘식당 가격
기본육수에 고추장을 풀어서
넣고 안넣고의 차이점입니다
조양동의 한성 시외버스터미널의
정든 장사동 왕박골 세곳의 특징은
장을풀어 사용을 합니다
식당의 외관은 전통시장의 현대화
사업에 따라 옛스러운 느낌이 많이 없답니다.
전통시장을 살리자고 하는 취지로
시작한 사업이라고 하지만 전통시장
특유의 분위기와 개성들이 사라진 건
분명한듯 한 것 같아요.
양양의 동춘식당은 감자육수에
맑은칼국수입니다 적당한 감자전분의
녹아있어서 맛이 깔끔한느낌이 들더군요
이글을 보시면 감자가 육수에
녹아 있어서 텁텁하지 깔끔하냐
하실텐데. 가셔서 먹어 보세요
동춘식당은 동춘만의 맛이 있습니다
식당 내부는 전통시장에서 만날 수
있는 노포 느낌입니다.
드문드문 까져있는 황토색 장판과
노랗게 떼가 탄 흰 벽지, 좌식 테이블,
선풍기들, 오랫동안 이곳에 머물러
장사를 한 흔적들이 가게 곳곳에서
느껴졌습니다.
가성비가 그리 좋다고 할 수는
없지만 한 끼 식사로는 나쁘지
않은 가격인 것 같네요.
직접 담근 듯한 김치와 무생채가 밑반찬입니다.
조미료 맛이 거의 나지 않아서 ..
정말 소박한 맛이었어요^^ 저는 좋터라구요 ~
김치는 할머니가 직접 담근 푹 익은 김치 느낌?
무생채는 직접 담근 맛이에요.
고추장을 풀어 낸 육수에 버섯을 넣고
계란물을 풀어 끓인 다음 깨와 김과
참기름을 더한 칼국수에요. 장을 풀어서
낸 육수 때문에 빨간 국물이 인상적이네요.
칼국수 면이 좀 더 동글동글 하면서
굵어서 우동면에 살짝 가까운 느낌이에요.
먹다보니, 계란이 올라가 있는 비빔밥도 나옵니다.
콩나물, 미역줄기, 고사리, 시금치, 무생채 등이
고명으로 올라갔구요.
얼큰하고 시원한 국물이 좋아요.
해장용으로 딱인 칼국수에요.
약간 참깨라면 맛과 비슷하기도 해요.
식당을 찾아가는 방법도 어렵지 않고 가격 대비 맛도
나쁘지 않은 편이라, 양양에서 장칼국수를 찾으신다면,
여기로 오시는 것도 좋을 것같아요.
동춘 칼국수 먹고 온 뒤로 집에서
자꾸 칼국수 해먹게 되요 ㅎㅎ
비올때는 더 생각납니다! ^^
굿모닝 대한민국 맛있는 인생 '양양 동춘 식당' 위치 가격 추천해요.
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